Aika simppeliä vai kuinka?

Päivittäin ruokani koostuu hyvin samanlaisesti melkolailla ruoka ympyrän mukaan. Eli kasviksia, salaattia, lihaa/kanaa tai kalaa ja kylkeen joku hiilarin lähde, mikä yleisimmin on juurikin riisi. Riisi nyt vain on niin hyvää. Välillä perunaa, bataattia ja gluteenitonta pastaa. Monipuolista, maukasta ja juuri niistä aineksista, mitä milloinkin sattuu kaupasta tarttumaan käteen. Paljon suosin kausivihanneksi, koska ne ovat yleensä hyvän hintaisia ja tietenkin muutenkin suosimme paljon hyllyiltä löytyviä oransseja -30% lappuja. Selvää säästöä ja kukkarokin tykkää. Ruokaan saa menemään tuhottoman paljon rahaa, vaikka taloudessa vain kolme ruokailijaa onkin. Tietenkin puhdasta ruokaa saa syödä aika reippaasti, joten sitä kyllä meneekin.

Suositko sinä ale tuotteita tai kausi vihanneksia?

Ihmisten ruokailutottumukset ovat varmaan ikuisesti se kaikkien hämmentelyn aihe. Ymmärrän sen sillä hämmentelen itsekin sitä kuinka joku pystyy syömään päivästä ja viikosta toiseen vain roskaruokaa tai kuinka joku pysyy hengissä pelkällä kahvilla.

Usein minulta kysytään mitä syön ja pyydetään näyttämään eväskippoa. Ajattelin ottaa tässä pienen avauksen arkeeni ja ruokatottumuksiin, jotka ovat minulle aivan arkipäivää. Hetkiä, jotka ovat minulle tärkeitä ja ruokaa minun makuuni.

Nyt pääsette katsomaan miltä mun ruokani oikein näyttää 99% päivistäni. Aloitetaan ensimmäinen osio päivän tärkeimmästä ateriasta eli aamupalasta.

Aamupalani koostuu perinteisestä kaurapuurosta, jonka useimmiten maustan suolalla, kanelilla ja kardemummalla. Näin joulun lähestyessä maustehyllyyn tulee joulumausteita, joten tämän hetken suosikki on piparkakkumauste.

Proteiinin lähteenä käytän pääsääntöisesti kananmunia, koska edullista ja hyvää. Yleisimmin heitän paistetut munanvalkuaiset puuron päälle mutta silloin, kun on aikaa saatan keittää puuron kattilassa ja heittää valkuaiset sekaan. Joskus kiireisimpinä aamuina käytän raejuustoa tai maustettua whey100 heraa mutta niitä kertoja on ihan muutama kuukaudessa, jos silloinkaan.

Tietenkin lautaselle kuuluu aina marjat ja nyt myös, kun ruokia lisättiin niin heitän myös banaani puuron sekaan. Rasvan lähteenä käytän pähkinöitä sillä ne tuovat mukavasti suutuntumaa puuroon tai jos niitä ei ole niin laitan soijalesitiiniä.

Ja knoppitietona niille, jotka ei vielä tiennyt! Olen mennyt tällä kaurapuuro, marjat ja muna yhdistelmällä lähes kaikki aamut elämästäni näiden vuosien aikana. Koska se on vain niin hyvää!

Ehkä tämä antoi rohkeutta jollekin muuta niitä omia rutiineja. Tietenkin minäkin heittäydyn joskus villiksi ja saatan sooloilla samoista aineksista jotain aivan muuta, jos tekee mieli jotain speciaalia ja hyvää mutta niistä toisella kertaa oma juttunsa.